钢材是在铁中加入其他元素，如碳、锰、磷、硫、镍、铬等组合而成的合金。
铁是钢材的基本成分，当不多于 2.1% 的非金属碳加入铁之后，就形成了钢。
加入的元素会对合成的钢材性能有所影响，同时也会对钢材在生产中的结果产生影响。加入的元素不同决定了不同种类的钢材以及钢材性能。比如，适当的钢材化学成分可以提供更好的材料强度和韧性，并利于使用成本更低和更简单的热处理方法。
除了合金元素，钢材化学成分钟几乎总是包括少量的杂质。这些杂质存在于炼钢原料如废钢或铁水。通常杂质含量并不高，并不会影响钢的性能。
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